Descriere
Dovlecelul are o coajă fină, subțire, care poate fi consumată, și un miez moale, cu un conținut ridicat de apă. Are gust specific, cu atât mai pronunțat cu cât este mai tânăr și mai proaspăt. Sunt o sursă excelentă de potasiu și zinc. Poate fi consumat în stare crudă, dar este și ingredient principal pentru prepararea unor supe și ciorbe. Poate fi gătit la fel de bine prin coacere, prăjire, fierbere, la grătar sau alături de alte legume. Este un ingredient care poate fi adăugat cu succes inclusiv în preparatele dulci la fel ca morcovul. Este destul de fragili și se deteriorează repede după recoltare. În frigider, îl puteți păstra circa 5-7 zile.
Nu uitați să spălați toate fructele și legumele înainte de a le mânca.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.